Les articles de la boutique Ambiance-Shop

Mandoline V Professionnelle

Wed, 08 Jul 2009 12:29:18 +0100

En acier inoxydable et polycarbonate Lames et peignes en acier coutellier inoxydable.
Réglage par manivelle pour une plus grande précision.
Poignée réversible pour droitiers ou gauchers.
Poussoir ergonomique pour une sécurité maximum.
Position inclinée à 45° pour un mouvement naturel.
Lame en V pour une coupe franche et rapide,même pour les tomates.
Livrée dans une mallette de rangement/transport.
Avec DVD de démonstration et manuel d’utilisation

Dimensions
Ref.	Design.	L.cm	l.cm	Kg.
2010.21	avec 2 lames horizontales (2010.95 et 2010.96) et 3 peignes julienne 4/7/10 mm	57	26	4.41
2010.23	avec 2 lames horizontales (2010.95 et 2010.96) et 4 peignes julienne 2/4/7/10 mm	57	26	4.45
2010.30	avec 3 lames horizontales (2010.95, 2010.96 et 2010.97) et 4 peignes julienne 2/4/7/10 mm	57	26	4.47

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Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Mandoline V Professionnelle

Wed, 08 Jul 2009 12:29:18 +0100

Dimensions
Ref.	Design.	L.cm	l.cm	Kg.
2010.21	avec 2 lames horizontales (2010.95 et 2010.96) et 3 peignes julienne 4/7/10 mm	57	26	4.41
2010.23	avec 2 lames horizontales (2010.95 et 2010.96) et 4 peignes julienne 2/4/7/10 mm	57	26	4.45
2010.30	avec 3 lames horizontales (2010.95, 2010.96 et 2010.97) et 4 peignes julienne 2/4/7/10 mm	57	26	4.47

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Affinity - Casserole

Wed, 15 Jul 2009 15:14:01 +0100

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3706.14	14	7.5	2.3	1.2	0.76
3706.16	16	9	2.3	1.8	0.97
3706.18	18	10	2.3	2.5	1.19
3706.20	20	11	2.3	3.4	1.4

Prix Unitaire: €74.20

Affinity - Casserole

Wed, 15 Jul 2009 15:14:01 +0100

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3706.14	14	7.5	2.3	1.2	0.76
3706.16	16	9	2.3	1.8	0.97
3706.18	18	10	2.3	2.5	1.19
3706.20	20	11	2.3	3.4	1.4

Prix Unitaire: €74.20

Affinity - Casserole

Wed, 15 Jul 2009 15:14:01 +0100

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3706.14	14	7.5	2.3	1.2	0.76
3706.16	16	9	2.3	1.8	0.97
3706.18	18	10	2.3	2.5	1.19
3706.20	20	11	2.3	3.4	1.4

Prix Unitaire: €74.20

Affinity - Faitout avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 16:41:20 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

Contrairement aux autres produits de la gamme, le faitout conserve l'humidité grâce à ses hautes parois; cela en fait l'ustensile approprié pour faire chauffer de grandes quantités d'eau ou pour faire mijoter... La matière Affinity vous garantit une montée rapide en température et donc un gain de temps important.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3742.20	20	11	2.3	3.4	1.7
3742.24	24	13	2.3	5.4	2.73
3742.28	28	15	2	8.6	3.5

Prix Unitaire: €142.55

Affinity - Faitout avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 16:41:20 +0100

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3742.20	20	11	2.3	3.4	1.7
3742.24	24	13	2.3	5.4	2.73
3742.28	28	15	2	8.6	3.5

Prix Unitaire: €142.55

Affinity - Faitout avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 16:41:20 +0100

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.
3742.20	20	11	2.3	3.4	1.7
3742.24	24	13	2.3	5.4	2.73
3742.28	28	15	2	8.6	3.5

Prix Unitaire: €142.55

Adaptateur pour machine à pâtes fraîches 28400

Wed, 08 Jul 2009 08:58:37 +0100

Pour les raviolis.
Entraînement par manivelle pour une épaisseur de pâte de 110 mm.
Avec coupe-pâte
Prix Unitaire: €24.54

Adaptateur pour machine à pâtes fraîches 28400

Wed, 08 Jul 2009 08:56:55 +0100

Pour deux différents types de pâtes: lasagnes ricces, spaghettis.
Entraînement par manivelle pour une épaisseur de pâte de 145 mm.
Prix Unitaire: €24.54

Elastomoule - PORTIONS GEO Pyramides inversées

Sun, 31 May 2009 09:12:12 +0100

Mousse de silicone. Anti-adhésif. Doté de l'R'SYSTEM® : perforations entre les différentes empreintes du moule afin d'assurer une meilleure convection thermique. Ce modèle avec une partie rentrante dans le moule est plus particulièrement adapté pour les préparations froides (mousses, crèmes, flans, aspics,etc.) et permet de créer des décors originaux.

Dimensions
Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
1841.01	300 x176 mm - 6 alvéoles	3.5	8.1	8.1	0.2

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Elastomoule - PORTIONS GEO Pyramides inversées

Sun, 31 May 2009 09:12:12 +0100

Dimensions
Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
1841.01	300 x176 mm - 6 alvéoles	3.5	8.1	8.1	0.2

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Elastomoule - PORTIONS Canelé Bordelais - 8,2 cl

Sun, 31 May 2009 09:35:36 +0100

Moule en mousse de silicone. Anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et la congélation de –70° à + 300°C (-90° à 580 °F). Transmission parfaite de la chaleur, donc gain de temps et caramélisation des sucs. L’Elastomoule Portions Bordelais donne la même qualité de cuisson et les mêmes saveurs que celles obtenues dans les fameux moules à Cannelés en cuivre étamé.

Dimensions
Ref.	Design.	UC	Diam. cm	H. cm	Kg.	Prix
1834.01	300 x 176 mm - 8 alvéoles	1	5.5	5	0.3
1834.21	21x17,6 cm soit 6 alvéoles	0	5.5	5	0

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Elastomoule - PORTIONS Canelé Bordelais - 8,2 cl

Sun, 31 May 2009 09:35:36 +0100

Dimensions
Ref.	Design.	UC	Diam. cm	H. cm	Kg.	Prix
1834.01	300 x 176 mm - 8 alvéoles	1	5.5	5	0.3
1834.21	21x17,6 cm soit 6 alvéoles	0	5.5	5	0

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Elastomoule - PORTIONS Cake - 10,5 cl - 300 x176 mm - 9 alvéoles

Mon, 03 Aug 2009 19:18:25 +0100

Moule en mousse de silicone. Anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et la congélation de –70° à + 300°C (-90° à 580 °F). La matière de l’Elastomoule CAKE transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux gâteaux, cakes et petits pains réalisés et leur confère un goût inimitable grâce à la caramélisation des sucs qui se produit.

Dimensions
Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
1831.01	300 x176 mm - 9 alvéoles	3	9	4.8	0.26

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Elastomoule - PORTIONS Cake - 10,5 cl - 300 x176 mm - 9 alvéoles

Mon, 03 Aug 2009 19:18:25 +0100

Dimensions
Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
1831.01	300 x176 mm - 9 alvéoles	3	9	4.8	0.26

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Elastomoule - MINI-Canelé Bordelais - 1,9 cl

Sun, 31 May 2009 09:27:07 +0100

Moule en mousse de silicone. Anti-adhésifs. L’Elastomoule R'SYSTEM mini-Bordelais est un NOUVEAU moule doté de perforations localisées entre les différentes empreintes du moule afin d'assurer une meilleure convection thermique sur l'ensemble de la plaque, donc une parfaite cuisson.

Dimensions
Ref.	Design.	UC	Diam. cm	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.	Prix
1856.01	300 x176 mm - 28 alvéoles - R	1	3.5	3.5	30	17.6	0.25
1856.21	21x17,6 cm soit 20 alvéoles	0	3.5	3.5	0	0	0

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Elastomoule - MINI-Canelé Bordelais - 1,9 cl

Sun, 31 May 2009 09:27:07 +0100

Dimensions
Ref.	Design.	UC	Diam. cm	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.	Prix
1856.01	300 x176 mm - 28 alvéoles - R	1	3.5	3.5	30	17.6	0.25
1856.21	21x17,6 cm soit 20 alvéoles	0	3.5	3.5	0	0	0

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Twisty/Appety - Couvercle en verre

Wed, 22 Jul 2009 12:30:45 +0100

Couvercle enverre cerclé inox pour casserole des gammes Twisty et Appety.

Avec bouton Inox/Backélite.

Passe au four jusqu'à 220°C.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
4112.14	14
4112.16	16
4112.18	18
4112.20	20
4112.24	24
4112.28	28

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Twisty/Appety - Couvercle en verre

Wed, 22 Jul 2009 12:30:45 +0100

Couvercle enverre cerclé inox pour casserole des gammes Twisty et Appety.

Avec bouton Inox/Backélite.

Passe au four jusqu'à 220°C.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
4112.14	14
4112.16	16
4112.18	18
4112.20	20
4112.24	24
4112.28	28

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Twisty/Appety - Couvercle en verre

Wed, 22 Jul 2009 12:30:45 +0100

Couvercle enverre cerclé inox pour casserole des gammes Twisty et Appety.

Avec bouton Inox/Backélite.

Passe au four jusqu'à 220°C.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
4112.14	14
4112.16	16
4112.18	18
4112.20	20
4112.24	24
4112.28	28

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Twisty - Pack 4 faitouts + 2 poignées + queue amovible

Wed, 22 Jul 2009 11:52:08 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 4 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 14cm ( 1,2l )
Ø 16cm ( 1,6l )
Ø 18cm ( 2,2l )
Ø 20cm ( 3l )

+ QUEUE AMOVIBLE NOIRE
+ 1 PAIRE DE CLIPS SILICONE NOIRE

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Twisty - Pack 4 faitouts + 2 poignées + queue amovible

Wed, 22 Jul 2009 11:52:08 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 4 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 14cm ( 1,2l )
Ø 16cm ( 1,6l )
Ø 18cm ( 2,2l )
Ø 20cm ( 3l )

+ QUEUE AMOVIBLE NOIRE
+ 1 PAIRE DE CLIPS SILICONE NOIRE

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Twisty - Pack 4 faitouts + 2 poignées + queue amovible

Wed, 22 Jul 2009 11:52:08 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 4 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 14cm ( 1,2l )
Ø 16cm ( 1,6l )
Ø 18cm ( 2,2l )
Ø 20cm ( 3l )

+ QUEUE AMOVIBLE NOIRE
+ 1 PAIRE DE CLIPS SILICONE NOIRE

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Twisty - Passoire pour cuit-vapeur/couscoussière

Wed, 22 Jul 2009 13:39:10 +0100

Passoire pour utiliser en cuit-vapeur ou couscoussière.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3496.20	20
3496.24	24

Exemple de compsoition :

Pour faire un cuit vapeur Ø 24cm :

Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Twisty - Passoire pour cuit-vapour ou couscoussière ( cet article )

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Twisty - Passoire pour cuit-vapeur/couscoussière

Wed, 22 Jul 2009 13:39:10 +0100

Passoire pour utiliser en cuit-vapeur ou couscoussière.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3496.20	20
3496.24	24

Exemple de compsoition :

Pour faire un cuit vapeur Ø 24cm :

Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Twisty - Passoire pour cuit-vapour ou couscoussière ( cet article )

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Twisty - Passoire pour cuit-vapeur/couscoussière

Wed, 22 Jul 2009 13:39:10 +0100

Passoire pour utiliser en cuit-vapeur ou couscoussière.

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3496.20	20
3496.24	24

Exemple de compsoition :

Pour faire un cuit vapeur Ø 24cm :

Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Twisty - Passoire pour cuit-vapour ou couscoussière ( cet article )

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Twisty - Pack 3 faitout sans garnitures Ø 16cm + Ø 18cm + Ø 20cm

Tue, 21 Jul 2009 13:36:00 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 3 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 16 cm ( 1,6l )

Ø 18 cm ( 2,2l )

Ø 20 cm ( 3l )

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Twisty - Pack 3 faitout sans garnitures Ø 16cm + Ø 18cm + Ø 20cm

Tue, 21 Jul 2009 13:36:00 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 3 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 16 cm ( 1,6l )

Ø 18 cm ( 2,2l )

Ø 20 cm ( 3l )

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Twisty - Pack 3 faitout sans garnitures Ø 16cm + Ø 18cm + Ø 20cm

Tue, 21 Jul 2009 13:36:00 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

LOT DE 3 CASSEROLES/FAITOUTS

Ø 16 cm ( 1,6l )

Ø 18 cm ( 2,2l )

Ø 20 cm ( 3l )

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Twisty - Poêles / Plat inox anti-adhésif sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 13:59:36 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3494.24	24
3494.28	28

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Twisty - Poêles / Plat inox anti-adhésif sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 13:59:36 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3494.24	24
3494.28	28

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Twisty - Poêles / Plat inox anti-adhésif sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 13:59:36 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3494.24	24
3494.28	28

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Twisty - Poêle à frire / plat tout inox sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 14:05:03 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3493.24	24
3493.28	28

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Twisty - Poêle à frire / plat tout inox sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 14:05:03 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3493.24	24
3493.28	28

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Twisty - Poêle à frire / plat tout inox sans garnitures

Wed, 22 Jul 2009 14:05:03 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3493.24	24
3493.28	28

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Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Tue, 21 Jul 2009 12:49:41 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm	L.
3491.14	14	1
3491.16	16	1
3491.18	18	2
3491.20	20	3
3491.24	24	5
3491.28	28	8

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Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Tue, 21 Jul 2009 12:49:41 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm	L.
3491.14	14	1
3491.16	16	1
3491.18	18	2
3491.20	20	3
3491.24	24	5
3491.28	28	8

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Twisty - Casserole faitout sans garnitures

Tue, 21 Jul 2009 12:49:41 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm	L.
3491.14	14	1
3491.16	16	1
3491.18	18	2
3491.20	20	3
3491.24	24	5
3491.28	28	8

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Twisty - Sauteuse bombée sans garniture

Wed, 22 Jul 2009 13:51:14 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3495.24	24

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty - Sauteuse bombée sans garniture

Wed, 22 Jul 2009 13:51:14 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3495.24	24

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty - Sauteuse bombée sans garniture

Wed, 22 Jul 2009 13:51:14 +0100

Gamme professionnelle
Fond diffuseur triple, parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond
INDUCTION
Bord verseur
Embases inox

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3495.24	24

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Twisty - Anses clipsables silicone

Wed, 22 Jul 2009 14:16:59 +0100

Anses clipsables silicone pour gamme CHOC INDUCTION ou TWISTY.

Une pièce, 4 couleurs disponibles :

Dimensions
Ref.
8360.00
8360.20
8360.30
8360.40

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty - Anses clipsables silicone

Wed, 22 Jul 2009 14:16:59 +0100

Anses clipsables silicone pour gamme CHOC INDUCTION ou TWISTY.

Une pièce, 4 couleurs disponibles :

Dimensions
Ref.
8360.00
8360.20
8360.30
8360.40

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Twisty - Queue amovible toucher velours

Wed, 22 Jul 2009 14:11:09 +0100

Queue amovible inox et bakélite pour gamme CHOC INDUCTION ou TWISTY.
Forme ergonomique - Toucher velours.
Système de fixation innovant, simple et solide.

Une pièce, 4 couleurs disponibles :

Dimensions
Ref.
8359.00
8359.20
8359.30
8359.40

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty - Queue amovible toucher velours

Wed, 22 Jul 2009 14:11:09 +0100

Queue amovible inox et bakélite pour gamme CHOC INDUCTION ou TWISTY.
Forme ergonomique - Toucher velours.
Système de fixation innovant, simple et solide.

Une pièce, 4 couleurs disponibles :

Dimensions
Ref.
8359.00
8359.20
8359.30
8359.40

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty/Appety - Couvercle Inox

Wed, 22 Jul 2009 12:01:06 +0100

Couvercle Inox pour casserole des gammes Twisty et Appety

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3459.14	14
3459.16	16
3459.18	18
3459.20	20
3459.24	24
3459.28	28
3459.32	32

Prix Unitaire: Contactez-nous pour un tarif

Twisty/Appety - Couvercle Inox

Wed, 22 Jul 2009 12:01:06 +0100

Couvercle Inox pour casserole des gammes Twisty et Appety

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3459.14	14
3459.16	16
3459.18	18
3459.20	20
3459.24	24
3459.28	28
3459.32	32

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Twisty/Appety - Couvercle Inox

Wed, 22 Jul 2009 12:01:06 +0100

Couvercle Inox pour casserole des gammes Twisty et Appety

Dimensions
Ref.	Diam. cm
3459.14	14
3459.16	16
3459.18	18
3459.20	20
3459.24	24
3459.28	28
3459.32	32

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L’économe «Universale»

Fri, 05 Jun 2009 23:06:00 +0100

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure
pour éplucher les asperges, les légumes et les fruits.
Va au lave-vaisselle.
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L’économe «Universale»

Fri, 05 Jun 2009 23:06:00 +0100

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure
pour éplucher les asperges, les légumes et les fruits.
Va au lave-vaisselle.
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Planche à découper «Colpo Perfetto»

Wed, 08 Jul 2009 08:13:21 +0100

Planche à découper, antidérapante des deux côtés. La planche est résistante
aux coupes, prend soin des couteaux et va au lave-vaisselle. Fabriqué en
matériau PE de qualité supérieure, dimensions: 32 x 20 cm.
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Éplucheur julienne «Striscia»

Fri, 05 Jun 2009 23:07:24 +0100

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure
pour éplucher les carottes, les concombres, les radis, pour
couper effi cacement des tranches. Va au lave-vaisselle.
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Éplucheur julienne «Striscia»

Fri, 05 Jun 2009 23:07:24 +0100

Affinity - Couvercle inox bombé

Wed, 15 Jul 2009 17:10:50 +0100

Le couvercle Affinity s'adapte à tous les ustensiles de la gamme

Dimensions
Ref.	Diam. cm	Ep.mm	Kg.
3709.14	14	1	0.24
3709.16	16	1	0.28
3709.18	18	1	0.33
3709.20	20	1	0.39
3709.28	28	1	0.6

Prix Unitaire: €22.35

Affinity - Couvercle inox bombé

Wed, 15 Jul 2009 17:10:50 +0100

Le couvercle Affinity s'adapte à tous les ustensiles de la gamme

Dimensions
Ref.	Diam. cm	Ep.mm	Kg.
3709.14	14	1	0.24
3709.16	16	1	0.28
3709.18	18	1	0.33
3709.20	20	1	0.39
3709.28	28	1	0.6

Prix Unitaire: €22.35

Affinity - Couvercle inox bombé

Wed, 15 Jul 2009 17:10:50 +0100

Le couvercle Affinity s'adapte à tous les ustensiles de la gamme

Dimensions
Ref.	Diam. cm	Ep.mm	Kg.
3709.14	14	1	0.24
3709.16	16	1	0.28
3709.18	18	1	0.33
3709.20	20	1	0.39
3709.28	28	1	0.6

Prix Unitaire: €22.35

Mandoline Swing

Wed, 08 Jul 2009 11:42:47 +0100

ROBUSTE ET PROFESSIONNELLE
Conception et design par le bureau R&D de Buyer
En acier inoxydable et polymères composites
Lames et peignes en acier coutellier
COMPACTE
Encombrement minimum – Facile à manipuler Pliable –
Pied arrière repliable pour le rangement
PRATIQUE
Simplicité de réglage de la hauteur de coupe
Entretien facile – Passe au lave-vaisselle
EFFICACE
Coupe facile et nette.
Large contenance de la trémie : davantage de produits
coupés en une seule opération.
MULTIFONCTIONS
Fournie avec double lame horizontale lisse/ondulée et double
peigne 4/10 mm pour la réalisation de toutes les coupes :
Rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes, coupe
gaufrée.
Réglage précis de la hauteur de coupe jusqu’à une épaisseur
de 10 mm.
SÛRE
Chariot et poussoir protègent les doigts des lames et peignes.

{youtubejw}3h7uxooZTiE{/youtubejw}

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Mandoline Swing

Wed, 08 Jul 2009 11:42:47 +0100

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Affinity - Sauteuse à queue - bord droit

Wed, 15 Jul 2009 15:33:35 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La sauteuse à bord droit est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement. Sa forme assure une bonne évaporation de l'humidité et garantit ainsi une excellente caramélisation des sucs.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3730.20	20	6	2.3	1.8	1.2
3730.24	24	7.5	2.8	3	1.59

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Affinity - Sauteuse à queue - bord droit

Wed, 15 Jul 2009 15:33:35 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La sauteuse à bord droit est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement. Sa forme assure une bonne évaporation de l'humidité et garantit ainsi une excellente caramélisation des sucs.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3730.20	20	6	2.3	1.8	1.2
3730.24	24	7.5	2.8	3	1.59

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Affinity - Sauteuse à queue - bord droit

Wed, 15 Jul 2009 15:33:35 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La sauteuse à bord droit est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement. Sa forme assure une bonne évaporation de l'humidité et garantit ainsi une excellente caramélisation des sucs.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3730.20	20	6	2.3	1.8	1.2
3730.24	24	7.5	2.8	3	1.59

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Affinity - Poêle tout inox affinity

Wed, 15 Jul 2009 16:32:12 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE

Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle Affinity tout inox est idéale pour saisir et griller les viandes grâce à une montée une température rapide. La qualité de l'inox utilisé dans la fabrication de cette poêle en fait l'alliée indispensable pour la caramélisation de vos viandes.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3724.20	20	4	2.3	0.78
3724.24	24	4	2.8	1.2
3724.28	28	4.5	2.8	1.5
3724.32	32	4.5	2.8	1.7

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Affinity - Poêle tout inox affinity

Wed, 15 Jul 2009 16:32:12 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE

Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle Affinity tout inox est idéale pour saisir et griller les viandes grâce à une montée une température rapide. La qualité de l'inox utilisé dans la fabrication de cette poêle en fait l'alliée indispensable pour la caramélisation de vos viandes.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3724.20	20	4	2.3	0.78
3724.24	24	4	2.8	1.2
3724.28	28	4.5	2.8	1.5
3724.32	32	4.5	2.8	1.7

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Affinity - Poêle tout inox affinity

Wed, 15 Jul 2009 16:32:12 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE

Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle Affinity tout inox est idéale pour saisir et griller les viandes grâce à une montée une température rapide. La qualité de l'inox utilisé dans la fabrication de cette poêle en fait l'alliée indispensable pour la caramélisation de vos viandes.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3724.20	20	4	2.3	0.78
3724.24	24	4	2.8	1.2
3724.28	28	4.5	2.8	1.5
3724.32	32	4.5	2.8	1.7

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Affinity - Poêle anti-adhésive

Wed, 15 Jul 2009 16:37:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle anti-adhésive est idéale pour réapproprier les plats cuisinés, et permet aussi de cuisiner des mets délicats comme le poisson. Revêtue d'un PTFE sur base dure qui résiste à l'abrasion.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3718.20	20	4	2.3	0.9
3718.24	24	4	2.8	1.37
3718.28	28	4.5	2.8	1.76
3718.32	32	4.5	2.8	0

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Affinity - Poêle anti-adhésive

Wed, 15 Jul 2009 16:37:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle anti-adhésive est idéale pour réapproprier les plats cuisinés, et permet aussi de cuisiner des mets délicats comme le poisson. Revêtue d'un PTFE sur base dure qui résiste à l'abrasion.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3718.20	20	4	2.3	0.9
3718.24	24	4	2.8	1.37
3718.28	28	4.5	2.8	1.76
3718.32	32	4.5	2.8	0

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Affinity - Poêle anti-adhésive

Wed, 15 Jul 2009 16:37:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

La poêle anti-adhésive est idéale pour réapproprier les plats cuisinés, et permet aussi de cuisiner des mets délicats comme le poisson. Revêtue d'un PTFE sur base dure qui résiste à l'abrasion.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3718.20	20	4	2.3	0.9
3718.24	24	4	2.8	1.37
3718.28	28	4.5	2.8	1.76
3718.32	32	4.5	2.8	0

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Affinity - Sautoir avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 17:08:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

Il a les mêmes qualités qu'une sauteuse à bord droit à queue mais ses deux anses en font un outil plus pratique d'utilisation, il est également moins encombrant et trouvera forcément sa place en cuisine.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3741.24	24	7.5	2.8	2.08

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Affinity - Sautoir avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 17:08:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

Il a les mêmes qualités qu'une sauteuse à bord droit à queue mais ses deux anses en font un outil plus pratique d'utilisation, il est également moins encombrant et trouvera forcément sa place en cuisine.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3741.24	24	7.5	2.8	2.08

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Affinity - Sautoir avec couvercle

Wed, 15 Jul 2009 17:08:14 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

Il a les mêmes qualités qu'une sauteuse à bord droit à queue mais ses deux anses en font un outil plus pratique d'utilisation, il est également moins encombrant et trouvera forcément sa place en cuisine.

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	Kg.
3741.24	24	7.5	2.8	2.08

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Affinity - Sauteuse bombée

Wed, 15 Jul 2009 16:17:27 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

C'est l'outil essentiel pour la cuisine de réduction. Un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité. Grâce à elle vous pourrez mettre au point des sauces inégalables!

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3736.20	20	7	2.3	1.7	1.16
3736.24	24	8	2.3	3	1.36

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Affinity - Sauteuse bombée

Wed, 15 Jul 2009 16:17:27 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

C'est l'outil essentiel pour la cuisine de réduction. Un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité. Grâce à elle vous pourrez mettre au point des sauces inégalables!

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3736.20	20	7	2.3	1.7	1.16
3736.24	24	8	2.3	3	1.36

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Affinity - Sauteuse bombée

Wed, 15 Jul 2009 16:17:27 +0100

AUTHENTICITÉ
Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la Gastronomie française.
DESIGN & ERGONOMIE
Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE & ROBUSTESSE
Matière multicouches /multimatériaux. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium. Assurant une cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines assurée.
TOUS FEUX ET INDUCTION
Entretien facile. Passe au lave-vaisselle.

C'est l'outil essentiel pour la cuisine de réduction. Un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité. Grâce à elle vous pourrez mettre au point des sauces inégalables!

Dimensions
Ref.	Diam. cm	H. cm	Ep.mm	L.	Kg.	Prix
3736.20	20	7	2.3	1.7	1.16
3736.24	24	8	2.3	3	1.36

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Mandoline Classic

Wed, 15 Jul 2009 08:59:44 +0100

La Mandoline est un coupe fruits et légumes robuste, pour un usage aussi bien professionnel que ménager. En combinant et/ou en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée et les peignes Julienne, et en ajustant l’épaisseur de coupe, il est possible de réaliser sans efforts de nombreuses préparations différentes : Coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles ...

Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
2000.21	inclus 2 lames horizontales et 4 peignes Juliennes 2,4,7,10 mm	4.5	40	12.5	2
2000.06	inclus 2 lames horizontales et 2 peignes Juliennes 4,10 mm	4.5	40	12.5	1.97

{youtubejw}ndjf7zLyaRw{/youtubejw}

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Mandoline Classic

Wed, 15 Jul 2009 08:59:44 +0100

Ref.	Design.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
2000.21	inclus 2 lames horizontales et 4 peignes Juliennes 2,4,7,10 mm	4.5	40	12.5	2
2000.06	inclus 2 lames horizontales et 2 peignes Juliennes 4,10 mm	4.5	40	12.5	1.97

{youtubejw}ndjf7zLyaRw{/youtubejw}

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Mandoline Ultra

Thu, 09 Jul 2009 11:12:50 +0100

MULTI-COUPES :
cubes de 2, 4 ou 10 mm, losanges, tranches lisses ou dentelées, Julienne 2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée.
SIMPLICITÉ DU RÉGLAGE DE LA HAUTEUR DE COUPE
Réalisation de tranches ultra fines jusqu’à une épaisseur de 10mm.
ROBUSTE ET PROFESSIONNELLE :
En acier inoxydable et polymère composite. Aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale & Lames Julienne de qualité coutellerie professionelle.
SÉCURITÉ TOTALE :
Aucun contact avec les lames lors de la coupe. Stabilité grâce aux pieds revêtus silicone.
MISE EN PLACE FACILE DES LAMES ET PEIGNES
Composition :
- 1 châssis avec pieds repliables
- 1 double lame horizontale : lisse et ondulée & 3 peignes Julienne : 2 /4 / 10 mm
- Support de lames juliennes à encastrer sous le châssis
- 1 chariot et son poussoir protecteur en polyamide chargé fibre de verre.

Dimensions
Ref.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
2012.00	18	50	18.5	1.544

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Mandoline Ultra

Thu, 09 Jul 2009 11:12:50 +0100

Dimensions
Ref.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
2012.00	18	50	18.5	1.544

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Lame lisse finement crantée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:48:21 +0100

Lame lisse pour Mandoline V Professionelle
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Lame lisse finement crantée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:48:21 +0100

Lame lisse pour Mandoline V Professionelle
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Julienne pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 11:01:18 +0100

Julienne disponible en 4 coupes differentes :

Ref.	Design.	Prix
2010.91	Julienne 2mm
2010.92	Julienne 4mm
2010.93	Julienne 7mm
2010.94	Julienne 10mm

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Julienne pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 11:01:18 +0100

Julienne disponible en 4 coupes differentes :

Ref.	Design.	Prix
2010.91	Julienne 2mm
2010.92	Julienne 4mm
2010.93	Julienne 7mm
2010.94	Julienne 10mm

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Lame ondulée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:49:51 +0100

Lame ondulée pour Mandoline V Professionelle
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Lame ondulée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:49:51 +0100

Lame ondulée pour Mandoline V Professionelle
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Lame finement crantée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:46:30 +0100

Lame finement crantée spéciale pour fruits et légumes mous pour Mandoline V Professionelle
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Lame finement crantée pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:46:30 +0100

Lame finement crantée spéciale pour fruits et légumes mous pour Mandoline V Professionelle
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Poussoir pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:37:35 +0100

Poussoir de remplacement pour Mandoline V Professionelle

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Poussoir pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:37:35 +0100

Poussoir de remplacement pour Mandoline V Professionelle

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Poussoir long pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:22:14 +0100

Il se met à la place du poussoir rond de la Mandoline V Professionnelle et s'utilise de la même manière. C'est l'outil indispensable pour les coupes allongées (carottes, courgettes, pommes de terre pour frites géantes, etc.) sans avoir à tronçonner les légumes au préalables.

Dimensions
Ref.	L.cm	l.cm	Kg.
2010.59	16.5	12	0.4

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Poussoir long pour Mandoline V Professionelle

Thu, 09 Jul 2009 10:22:14 +0100

Dimensions
Ref.	L.cm	l.cm	Kg.
2010.59	16.5	12	0.4

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Double lame horizontale pour Mandoline Swing

Thu, 09 Jul 2009 09:10:08 +0100

Option pour Mandoline Swing ( ref 2015.xx).

Double lame horizontale lisse et ondulée.

Permet de faire ceci :

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Double lame horizontale pour Mandoline Swing

Thu, 09 Jul 2009 09:10:08 +0100

Option pour Mandoline Swing ( ref 2015.xx).

Double lame horizontale lisse et ondulée.

Permet de faire ceci :

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Double peigne Julienne pour Mandoline Swing

Thu, 09 Jul 2009 09:17:35 +0100

Option pour Mandoline Swing ( ref 2015.xx).

Double peigne Julienne.

Permet de faire ceci :

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Double peigne Julienne pour Mandoline Swing

Thu, 09 Jul 2009 09:17:35 +0100

Option pour Mandoline Swing ( ref 2015.xx).

Double peigne Julienne.

Permet de faire ceci :

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Kobra V Coupe-tranche Kobra 19,3° V complet avec poussoir

Wed, 08 Jul 2009 10:56:50 +0100

PROFESSIONNEL
En acier inoxydable et polymères composite.Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers.Technique inspirée de notre modèle professionnel.
EFFICACE
un tranchant parfait Lame en V crantée : la lame pénètre facilement dans le produit. Les micro-dentelures de la lame permettent de couper plus facilement tous les fruits/légumes en tranches très fines, tout en préservant la constitution de leur chair. Angle de coupe à 19°3° optimisé. Coupe facilement et parfaitement tous les fruits et légumes mêmes les plus mous (tomates, poires, etc.)
PRATIQUE & FACILE
La rampe en inox permet aux aliments de bien glisser pour un mouvement facile
La molette intégrée au bout du manche permet de régler l’épaisseur jusqu’à 5 mm. Poignée ergonomique pour une prise en main naturelle ;Entretien facile - Passe au lave vaisselle
COMPACT
Encombrement optimisé : 368x80x121 mm Le poussoir se clipse dessous pour un rangement facile.
SÛR
Poussoir protecteur : pas de contact avec la lame lors de l’utilisation
Poignée anti-glisse surmoulée en silicone: prise en main sûre lors de l’utilisation. Stabilité lors de la coupe grâce aux pieds anti-dérapants.

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Kobra V Coupe-tranche Kobra 19,3° V complet avec poussoir

Wed, 08 Jul 2009 10:56:50 +0100

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Machine à pâtes fraîches «Pasta Perfetta»

Wed, 08 Jul 2009 08:56:03 +0100

Première qualité dans un design rétro : Entraînement par manivelle, socle
antidérapant et happe pour une fabrication de pâtes en toute stabilité:
tagliolinis, tagliatelles et lasagnes.
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Poêle à griller «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:41:39 +0100

Poêle à griller en fonte – idéale pour la préparation de viande saisie rapidement
comme par exemple les steaks ou de poissons fi ns. Le plat peut ensuite
mijoter à couvercle fermé. Couvercle en acier inox.
Ø 26 cm
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Poêle à griller «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:41:39 +0100

Casserole plate «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:39:18 +0100

Casserole en fonte pour préparer et pour servir des plats de légumes fi ns.
Couvercle en acier inox.
Ø 21 cm, 1,5 l
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Casserole plate «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:39:18 +0100

Casserole en fonte pour préparer et pour servir des plats de légumes fi ns.
Couvercle en acier inox.
Ø 21 cm, 1,5 l
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Casserole plate à manche «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:38:04 +0100

Casserole à manche en fonte pour la cuisson de pommes de terre, de
champignons ou de poêlée de scampis. Couvercle en acier inox.
Ø 21 cm, 1,5 l
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Casserole plate à manche «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:38:04 +0100

Casserole à manche en fonte pour la cuisson de pommes de terre, de
champignons ou de poêlée de scampis. Couvercle en acier inox.
Ø 21 cm, 1,5 l
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Casserole basse «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:40:11 +0100

Casserole en fonte pour préparer et pour servir des soupes de légumes ou
de poisson et bien d’autres délices encore. Couvercle en acier inox.
Ø 21 cm, 2,0 l
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Casserole basse «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:40:11 +0100

Casserole basse «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:42:57 +0100

Casserole en fonte pour préparer des rôtis ou des plats de moules.
Couvercle en acier inox.
Ø 26 cm, 3,5 l
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Casserole basse «SHA RA KU MONO»

Fri, 05 Jun 2009 23:42:57 +0100

Casserole en fonte pour préparer des rôtis ou des plats de moules.
Couvercle en acier inox.
Ø 26 cm, 3,5 l
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Coupe-ananas «Affetta»

Fri, 05 Jun 2009 22:44:23 +0100

Adapté pour des ananas de 1,25 -2,5 kg. Tranches d‘ananas fraîches,
juteuses et parfaites, en moins de temps que l‘ouverture d‘une boîte de
conserve! Matériau acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Coupe-ananas «Affetta»

Fri, 05 Jun 2009 22:44:23 +0100

Coupe-ananas «Frutto»

Fri, 05 Jun 2009 22:46:23 +0100

En 3 parties, avec deux embouts de coupe, adapté pour des ananas de
1,25 - 2,5 kg (medium) et de plus de 2,5 kg (large). Matériau: Plastique
antichoc, blanc. Va au lave-vaisselle.
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Coupe-ananas «Frutto»

Fri, 05 Jun 2009 22:46:23 +0100

Coupe-pommes et coupe-tomates «POMO»

Fri, 05 Jun 2009 22:42:33 +0100

L’acier de lame japonais à denture spéciale scinde en 12 sections.
Utilisation propre pour les fruits et les légumes. Capuchon protecteur pour
les lames avec fonction éjectable. Va au lave-vaisselle.
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Coupe-pommes et coupe-tomates «POMO»

Fri, 05 Jun 2009 22:42:33 +0100

Couteau d’office «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:48:13 +0100

Parfaitement adapté pour éplucher tous les types de légumes
Longueur de la lame: 90 mm
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Couteau d’office «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:48:13 +0100

Parfaitement adapté pour éplucher tous les types de légumes
Longueur de la lame: 90 mm
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Découpeur en bandes en acier inoxydable

Fri, 05 Jun 2009 22:47:57 +0100

NOUVEAU: Acier de lame japonais. Couper les légumes en julienne pour
décorer ou pour apporter au mélange. Forme maniable. Acier inoxydable,
va au lave-vaisselle.
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Découpeur en bandes en acier inoxydable

Fri, 05 Jun 2009 22:47:57 +0100

Économe à pivot

Fri, 05 Jun 2009 22:51:51 +0100

Toute cuisine qui se respecte doit avoir un économe à pivot traditionnel en
qualité acier inoxydable. Va au lave-vaisselle.
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Économe à pivot

Fri, 05 Jun 2009 22:51:51 +0100

Toute cuisine qui se respecte doit avoir un économe à pivot traditionnel en
qualité acier inoxydable. Va au lave-vaisselle.
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Économe en acier inoxydable

Fri, 05 Jun 2009 22:47:14 +0100

NOUVEAU: Acier de lame japonais pour éplucher les asperges, les carottes et
les concombres etc. Forme maniable. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Économe en acier inoxydable

Fri, 05 Jun 2009 22:47:14 +0100

NOUVEAU: Acier de lame japonais pour éplucher les asperges, les carottes et
les concombres etc. Forme maniable. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Éplucheur d’asperges et de légumes

Fri, 05 Jun 2009 22:53:02 +0100

La tradition sous une forme nouvelle: Ergonomique, adapté aussi bien pour
les droitiers que pour les gauchers, permet d’éplucher facilement les
asperges et autres légumes.
Couteau mobile, entièrement en acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Éplucheur d’asperges et de légumes

Fri, 05 Jun 2009 22:53:02 +0100

Pierre à aiguiser «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 22:40:09 +0100

Grain sur les deux côtés 240 et 1000 pour l’ébauchage et l’affilage.
Dimensions: 185 x 62 x 30 mm
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Pierre à aiguiser «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 22:40:09 +0100

Grain sur les deux côtés 240 et 1000 pour l’ébauchage et l’affilage.
Dimensions: 185 x 62 x 30 mm
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Vide pommes «KERN-OTTO»

Fri, 05 Jun 2009 22:50:55 +0100

Pour épépiner facilement les pommes (et les poires). Maniement ergonomique.
Dimensions du produit 5,6 x 19,5 cm.
Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Vide pommes «KERN-OTTO»

Fri, 05 Jun 2009 22:50:55 +0100

Pour épépiner facilement les pommes (et les poires). Maniement ergonomique.
Dimensions du produit 5,6 x 19,5 cm.
Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Bloc de couteaux «Coltello»

Fri, 05 Jun 2009 22:23:00 +0100

Élégant et intemporel, adapté pour des lames de couteaux jusqu’à 26 cm.Les bordures aimantées solides assurent une prise sûre et un maniement simple.Bonne stabilité grâce à un socle
massif. En bambou non traité, élégant et de forme esthétique. Les couteaux de qualité supérieure sont toujours à portée de main et sont magnifiquement présentés.
Sans couteau !

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Bloc de couteaux «Coltello»

Fri, 05 Jun 2009 22:23:00 +0100

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Couteau Santoku «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 21:00:12 +0100

Le couteau universel traditionnel des Japonais pour la découpe des légumes
et de la viande
Longueur de la lame: 180 mm
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Couteau Santoku «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 21:00:12 +0100

Le couteau universel traditionnel des Japonais pour la découpe des légumes
et de la viande
Longueur de la lame: 180 mm
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Couteau de cuisine, petit, «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 21:00:58 +0100

Utilisable de manière universelle dans la cuisine
Longueur de la lame: 210 mm
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Couteau de cuisine, petit, «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 21:00:58 +0100

Utilisable de manière universelle dans la cuisine
Longueur de la lame: 210 mm
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Couteau à pain «RAN» avec lame à tranchant ondulé

Fri, 05 Jun 2009 21:02:15 +0100

Pour les miches de pain avec une
croûte dure ou molle
Longueur de la lame: 230 mm
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Couteau à pain «RAN» avec lame à tranchant ondulé

Fri, 05 Jun 2009 21:02:15 +0100

Pour les miches de pain avec une
croûte dure ou molle
Longueur de la lame: 230 mm
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Couteau à jambon «RAN» avec lame alvéolée

Fri, 05 Jun 2009 21:04:04 +0100

Pour le jambon, le fromage ou le poisson
Longueur de la lame: 255 mm
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Couteau à jambon «RAN» avec lame alvéolée

Fri, 05 Jun 2009 21:04:04 +0100

Pour le jambon, le fromage ou le poisson
Longueur de la lame: 255 mm
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Couteau de cuisine, grand, «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 22:29:25 +0100

Utilisable de manière universelle dans la cuisine,
pour les pros
Longueur de la lame: 255 mm
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Couteau de cuisine, grand, «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 22:29:25 +0100

Utilisable de manière universelle dans la cuisine,
pour les pros
Longueur de la lame: 255 mm
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Couteau à fileter «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:54:45 +0100

Idéal pour découper la volaille, le poisson et les pièces de rôtis mijotés
Longueur de la lame: 180 mm
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Couteau à fileter «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:54:45 +0100

Idéal pour découper la volaille, le poisson et les pièces de rôtis mijotés
Longueur de la lame: 180 mm
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Couteau à désosser «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:50:47 +0100

Pour enlever les os ou les arêtes de la viande ou du poisson,
pour parer la viande
Longueur de la lame: 150 mm
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Couteau à désosser «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:50:47 +0100

Pour enlever les os ou les arêtes de la viande ou du poisson,
pour parer la viande
Longueur de la lame: 150 mm
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Couteau à tomates «RAN» avec lame à tranchant ondulé

Fri, 05 Jun 2009 20:49:27 +0100

Pour couper les tomates, le fromage et la baguette
Longueur de la lame: 140 mm
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Couteau à tomates «RAN» avec lame à tranchant ondulé

Fri, 05 Jun 2009 20:49:27 +0100

Pour couper les tomates, le fromage et la baguette
Longueur de la lame: 140 mm
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Râpe de fin gourmet «Tartufolo»

Fri, 05 Jun 2009 23:12:18 +0100

Une râpe géniale tout en finesse: Râper d’un côté le fromage et de l’autre
côté les truffes, les champignons et le parmesan.
Réglable en continu, poignée antidérapante, lame en acier inoxydable
spéciale, acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Râpe de fin gourmet «Tartufolo»

Fri, 05 Jun 2009 23:12:18 +0100

Planche à découper «Colpo Perfetto»

Wed, 08 Jul 2009 08:12:37 +0100

Planche à découper, antidérapante des deux côtés. La planche est résistante
aux coupes, prend soin des couteaux et va au lave-vaisselle. Fabriqué à partir
de matériau PE de qualité supérieure, dimensions env. 42 x 25 cm.
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Planche à découper «Colpo Perfetto»

Wed, 08 Jul 2009 08:12:37 +0100

Moulin fines herbes

Wed, 08 Jul 2009 08:04:51 +0100

Moulin fi nes herbes maniable pour hacher les fi nes herbes fraîches.
Manivelle et dispositif de coupe amovibles, rotatif, adapté pour les droitiers
et les gauchers.
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Moulin fines herbes

Wed, 08 Jul 2009 08:04:51 +0100

Hachoir pour oignons en plastique

Wed, 08 Jul 2009 08:03:18 +0100

Qualité robuste, couteau extra-aiguisé pour des coupes fi nes, avec racle
latérale, antidérapant, avec couvercle pour le récipient pour la conservation.
Matière plastique ABS de qualité supérieure.
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Hachoir pour oignons en plastique

Wed, 08 Jul 2009 08:03:18 +0100

Hacheur de légumes et de fines herbes

Wed, 08 Jul 2009 07:48:14 +0100

Design haut de gamme. Couteau extra-aiguisé pour des coupes fines, avec
racle latérale, antidérapant, avec couvercle pour le récipient pour la
conservation. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Hacheur de légumes et de fines herbes

Wed, 08 Jul 2009 07:48:14 +0100

Éplucheur à tomates/poivron/kiwis «Pomodoro»

Fri, 05 Jun 2009 23:04:38 +0100

Eplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour les tomates, les poivrons et les Kiwis.
Le petit truc en plus, ce sont les spoilers et racles pour que rien n'adhère. Très judicieux également, les emporte-pièce sur les deux côtés, pour les droitiers et les gauchers, idéaux pour un travail jusque dans
les moindres détails. Va au lave vaisselle.

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Éplucheur à tomates/poivron/kiwis «Pomodoro»

Fri, 05 Jun 2009 23:04:38 +0100

Eplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour les tomates, les poivrons et les Kiwis.
Le petit truc en plus, ce sont les spoilers et racles pour que rien n'adhère. Très judicieux également, les emporte-pièce sur les deux côtés, pour les droitiers et les gauchers, idéaux pour un travail jusque dans
les moindres détails. Va au lave vaisselle.

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Découpeur en bandes «Julienne»

Fri, 05 Jun 2009 23:13:24 +0100

L’ustensile incontournable pour la cuisine asiatique et les plats originaux:
L’épaisseur de coupe réglable de 1 à 5 mm, les porte-lames échangeables
permettent des épaisseurs de coupe comprises entre 3 et 5 mm,
forme ergonomique, pieds antidérapants, avec porte-restes en tant que
protection des doigts.
Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Découpeur en bandes «Julienne»

Fri, 05 Jun 2009 23:13:24 +0100

Couteau universel «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:46:12 +0100

Parfaitement adapté pour la préparation de poisson, de viande et de légumes
Longueur de la lame: 130 mm
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Couteau universel «RAN»

Fri, 05 Jun 2009 20:46:12 +0100

Parfaitement adapté pour la préparation de poisson, de viande et de légumes
Longueur de la lame: 130 mm
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Couteau à fromage et à légumes «Verdura»

Fri, 05 Jun 2009 23:08:54 +0100

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure
pour couper effi cacement des tranches de fromage à pâte
molle, de chou et d’oignon jaune. Va au lave-vaisselle.
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Couteau à fromage et à légumes «Verdura»

Fri, 05 Jun 2009 23:08:54 +0100

Attendrisseur/aérateur de pâte «Rebbio»

Wed, 08 Jul 2009 08:09:14 +0100

Celui qui accorde une grande importance à la saveur attendrit la viande avant
de la griller. Grâce à cet attendrisseur et à cet aérateur de pâte «Rebbio», cela
ne pose plus aucun problème. Adapté idéalement aussi pour aérer les pâtes à
brioche, les pâtes feuilletées et les pâtes à pizza. La pâte devient plus légère et
cuit mieux. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

Design: Fried Ulber

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Attendrisseur/aérateur de pâte «Rebbio»

Wed, 08 Jul 2009 08:09:14 +0100

Design: Fried Ulber

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Coupe-dés et coupe-oignons «Cubico»

Wed, 08 Jul 2009 07:45:35 +0100

Le coupe-oignons et coupe-dés mécanique le plus rapide du monde pour
couper sans larmes les oignons et les légumes.
Le récipient collecteur avec couvercle pratique peut également être utilisé
séparément. Coupe précise, pas de hachage ni d’écrasement, toutes les
pièces métalliques sont en acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
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Coupe-dés et coupe-oignons «Cubico»

Wed, 08 Jul 2009 07:45:35 +0100

Coupe-frites

Wed, 08 Jul 2009 07:43:14 +0100

Avec ventouse puissante et couteaux en acier aiguisés,
poussoir intégré, 36 carrés à 10 x 10 mm, poussoir et couteaux amovibles.
Acier inoxydable.
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Coupe-frites

Wed, 08 Jul 2009 07:43:14 +0100

Avec ventouse puissante et couteaux en acier aiguisés,
poussoir intégré, 36 carrés à 10 x 10 mm, poussoir et couteaux amovibles.
Acier inoxydable.
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Machine à pâtes fraîches «Pasta Perfetta de luxe»

Wed, 08 Jul 2009 08:53:38 +0100

Première qualité dans un design rétro pour la fabrication de 6 sortes de pâtes:
Entraînement par manivelle, socle antidérapant et happe pour une fabrication
de pâtes en toute stabilité : tagliolinis, tagliatelles, lasagnes, lasagnes ricces,
spaghettis et raviolis.
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Sorbetière DonvierMD

Wed, 22 Apr 2009 16:53:17 +0100

Faites plaisir à votre famille avec de la crème glacée naturelle de qualité gastronomique, des yogourts glacés bons pour la santé, des sorbets aux fruits rafraîchissants et des desserts au soja crémeux sans produit laitier en vingt minutes tout au plus et avec quelques simples ingrédients et la sorbetière DonvierMD de première qualité de1 litre.

Ne requiert ni électricité, ni sel, ni glace; c'est le bac isotherme et la spatule qui font le travail!
Appareil doté du cylindre breveté Chillfast, ainsi que d'un cylindre congélateur à double épaisseur pour renforcer l'isolation.
Placez tout simplement le cylindre Chillfast® au congélateur pendant la nuit, ajoutez vos ingrédients préférés et tournez la poignée régulièrement.
Permet de fabriquer 250 ml de glace, de sorbet, de yogourt glacé ou de boisson surgelée.
Utilisation simple et nettoyage pratique.
Garantie limitée d'un an du fabricant.

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Elastomoule - PORTIONS GEO Triangles inversés

Sun, 31 May 2009 09:24:16 +0100

Dimensions
Ref.	H. cm	L.cm	l.cm	Kg.
1840.01	3.5	6.6	5.7	0.3

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Cuillère pour empiler la crème glacée

Sun, 19 Apr 2009 13:26:58 +0100

Une façon agréable de servir la crème glacée. Créez des blocs de crème glacée amusants de forme cylindrique qui peuvent être empilés dans un cornet ou dans une coupelle en gaufre et décorés pour une présentation créative pleine de couleurs.

Tournez et soulevez d'un geste simple, puis appuyez sur le bouton pour libérer la glace.
Cuillère ergonomique pour crème glacée s'utilisant sans effort avec les glaces les plus dures.
Forme de cylindre unique.
Le fond et le dessus plats du cylindre vous permettent d'empiler vos parfums préférés.
Loge dans un gros cône ou un cône gaufré standard.
Nettoyage au lave-vaisselle sur l'étagère supérieure

Prix Unitaire: €25.00